​​Laitue Pommée

Sur le marché, pour répondre aux besoins des consommateurs, il figure une panoplie de laitues différentes tant par le goût, la texture que par la saveur.
La laitue pommée a le moins d'éléments nutritifs. Cette laitue est offerte souvent à bon prix l'hiver et se conserve facilement dans un sac de plastique hermétique. Elle est servie surtout crue en salade


​​Laitue Romaine

Sur le marché, pour répondre aux besoins des consommateurs, il figure une panoplie de laitues différentes tant par le goût, la texture que par la saveur.

La laitue romaine est surtout utilisée pour la fameuse salade césar qu'on peut faire avec cette laitue. Les feuilles de la laitue romaine sont vertes foncées sur le pourtour et vertes pâles au centre. Elle se conserve elle aussi au réfrigérateur dans un sac hermétique.


Laiue Frisée Rouge

Sur le marché, pour répondre aux besoins des consommateurs, il figure une panoplie de laitues différentes tant par le goût, la texture que par la saveur.
La laitue en feuilles est une variété offerte en plusieurs couleur comme la laitue en feuilles vertes et la laitue en feuilles rouges sont les plus connus. La feuille rouge est reconnue pour sa couleur rouge foncé des feuilles mais aussi pour sa tendreté. Elle se mange crue mais peut aussi être incorporée dans un potage. Elle se conserve dans un sac semi-hermétique au réfrigérateur
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Laitue Frisée Verte

Sur le marché, pour répondre aux besoins des consommateurs, il figure une panoplie de laitues différentes tant par le goût, la texture que par la saveur.
La laitue en feuilles est une variété offerte en plusieurs couleur comme la laitue en feuilles vertes et la laitue en feuilles rouges sont les plus connus. La feuille rouge est reconnue pour sa couleur rouge foncé des feuilles mais aussi pour sa tendreté. Elle se mange crue mais peut aussi être incorporée dans un potage. Elle se conserve dans un sac semi-hermétique au réfrigérateur.

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